W te święta, radosne i wiosenne, nawet jeśli wiosna troszkę się spóźnia, chcemy wszystkim Wam życzyć zdrowia, bo ono jest najważniejsze i od niego zależy wszystko inne, chcemy życzyć Wam spokoju i odpoczynku, bo w spokoju można znaleźć siłę i determinację, by swoje życie uczynić...
Przeciętny Polak spożywa rocznie kilkadziesiąt kilogramów cukru, a niewiele jest lepszych sposobów, by samemu sobie wykopać grób. Cukier jest zarazą XXI wieku, obecny niemal wszędzie, wszędzie w nadmiarze, choć w jego przypadku trudno mówić o „zdrowych” dawkach, prowadzi do licznych schorzeń, z których część w...
Wszędzie dookoła słyszymy o kwasach omega – o tym, że są niezbędne, że zdrowe, w reklamach wielkimi literami podkreślana jest taka czy inna zawartość. Skąd to się bierze? Otóż stąd, że kwasy omega-3 i omega-6 są jednymi z niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), kwasów, których...
W cyklu poświęconym żywności zapomnianej do niedawna, a teraz z powrotem wkraczającej na stoły dziś krótko o kaszy jaglanej - czyli o prosie. Jego mała popularność wynika z mniejszej dostępności na rynku, ta z zaś z kolei jest efektem niskiej ceny skupu, a co za...
Śluz, słowo, które nie brzmi najlepiej, bowiem kojarzy nam się z czymś raczej paskudnym z wyglądu i konsystencji i nawet encyklopedyczna definicja (śluz zwierzęcy = flegma – bezbarwna ciągliwa substancja wytwarzana przez jedno- lub wielokomórkowe gruczoły śluzowe zwierząt i człowieka, występujące w błonie śluzowej (lub...
Zdarza się czasem - i wcale nie tak rzadko, że czujemy się źle, że wiemy, że coś jest nie tak, ale nie umiemy wskazać konkretnej przyczyny, objawy pasują do wielu możliwych diagnoz lub do żadnej. Próbujemy z nimi coś zrobić we własnym zakresie, stosując sprawdzone...
Zima to sezon grypowy, niby oczywiste, ale dlaczego tak się dzieje? Dlaczego wirus znajduje lepsze środowisko do życia podczas chłodnych dni? Otóż, po pierwsze, zimą powietrze jest bardziej suche, co sprzyja przenoszeniu się wirusa drogą kropelkową. Po drugie, odporność organizmu obniżona jest przez ten...
Organizm jest skomplikowanym mechanizmem, w którym jedna część, funkcjonująca źle lub po prostu trochę gorzej, może sprawić, że całość zacznie szwankować w stopniu wystarczającym, by komfort życia pogorszył się znacznie - lub nawet doprowadzić do poważnej choroby. A jedną z najważniejszych części organizmu są jelita,...
Imbir to rosnąca w tropikach Azji i Oceanii roślina, której jadalne kłącze nadaje się do jedzenia zarówno świeże, jako warzywo, jak i suszone, jako przyprawa. Znany jest doskonale także i u nas od wieków, przecież co to za piernik bez imbiru, stosujemy go często w...
Czy można zbudować dom, w którym chciałoby się mieszkać, dom, który ma przetrwać w dobrym stanie długie lata, dom, w którym rodzimy się, żyjemy i zamierzamy się zestarzeć - z kiepskich materiałów? Odpowiedź jest banalna, nie można, w każdym razie nikt przy zdrowych zmysłach nie...