Zdarza się czasem - i wcale nie tak rzadko, że czujemy się źle, że wiemy, że coś jest nie tak, ale nie umiemy wskazać konkretnej przyczyny, objawy pasują do wielu możliwych diagnoz lub do żadnej. Próbujemy z nimi coś zrobić we własnym zakresie, stosując sprawdzone...
Cukier spożywczy, ten, z którym mamy do czynienia najczęściej, to sacharoza (musi jej być w cukrze minimum 99,7%), czyli organiczny związek chemiczny z grupy węglowodanów, produkowana z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. W sklepach spotykamy cukier biały, brązowy, nierafinowany - ale prawda jest taka, że...
Zima to sezon grypowy, niby oczywiste, ale dlaczego tak się dzieje? Dlaczego wirus znajduje lepsze środowisko do życia podczas chłodnych dni? Otóż, po pierwsze, zimą powietrze jest bardziej suche, co sprzyja przenoszeniu się wirusa drogą kropelkową. Po drugie, odporność organizmu obniżona jest przez ten...
Palma kokosowa to drzewo, które spotkać można prawie na wszystkich tropikalnych morskich brzegach - może mierzyć nawet trzydzieści metrów, a pierzaste liście osiągają od czterech aż do sześciu metrów długości. Jej owoc często waży nawet do 2,5 kilogramów, jego ogromnym atutem jest przy tym zawartość...
Słodycze, parówki, fast food, błyskawiczne kisiele i galaretki, płatki śniadaniowe, chipsy, soki w kartonikach - czy można wymyślić lepszy zestaw, patrząc z punktu widzenia dziecka? Chyba nie, a który rodzic nie lubi uśmiechu własnej pociechy, który rodzic nie chce jej szczęścia? Spełniamy zatem ich zachcianki,...
Organizm jest skomplikowanym mechanizmem, w którym jedna część, funkcjonująca źle lub po prostu trochę gorzej, może sprawić, że całość zacznie szwankować w stopniu wystarczającym, by komfort życia pogorszył się znacznie - lub nawet doprowadzić do poważnej choroby. A jedną z najważniejszych części organizmu są jelita,...
Imbir to rosnąca w tropikach Azji i Oceanii roślina, której jadalne kłącze nadaje się do jedzenia zarówno świeże, jako warzywo, jak i suszone, jako przyprawa. Znany jest doskonale także i u nas od wieków, przecież co to za piernik bez imbiru, stosujemy go często w...
Czym jest karob, coraz bardziej powszechny, lecz wciąż niedoceniany? Wiele osób w ogóle jeszcze o nim nie słyszało, a szkoda, ponieważ ma wiele zalet i powinien zajmować znacznie bardziej eksponowane miejsce w hierarchii popularności zdrowej żywności. Karob (szarańczyn strąkowy) to drzewo - jeśli odwiedzaliście np. Chorwację...
Czy można zbudować dom, w którym chciałoby się mieszkać, dom, który ma przetrwać w dobrym stanie długie lata, dom, w którym rodzimy się, żyjemy i zamierzamy się zestarzeć - z kiepskich materiałów? Odpowiedź jest banalna, nie można, w każdym razie nikt przy zdrowych zmysłach nie...