sierpień 2013

"Żywe srebro" to określenie znane każdemu z nas, jednak, co ciekawe, nie dotyczy wcale srebra, tylko rtęci, a tymczasem coraz częściej mamy do czynienia z informacjami, które skłaniają nas do myślenia, że "żywym" srebrem, srebrem życia powinno nazywać się srebro koloidalne, wykorzystywane dla dbania o...

Dla osób, które postanowiły odstawić pszenne białe pieczywo poleca wyśmienity chleb orkiszowy, który jest doskonałym źródłem witamin i niezbędnego błonnika.   Chleb orkiszowy Zakwas można zrobić samemu (przepis poniżej) lub wziąć gotowy od znajomego. Przepis na zakwas Do litrowego słoja wyparzonego wrzątkiem wsypujemy  pół szklanki mąki (orkiszowa typ 2000)...

Quinoa - a nazwę tę poprawnie wymawia się jak "kinła", nie fonetycznie, jak powszechnie przyjęło się uważać - to roślina uprawna pochodząca z Ameryki Południowej, której nasiona od nawet 7 tysięcy lat, jak wskazują badania archeologiczne, stanowią podstawę diety rdzennych mieszkańców górzystych regionów  Ekwadoru, Peru,...

Wyłącznie w Australii można spotkać drzewo herbaciane (melaleuca alternifolia) - nie mające nic wspólnego z krzewami herbacianymi i herbatą - z którego liści wyciskany jest olejek, będący bohaterem naszego dzisiejszego wpisu. Jak w przypadku wszystkich cudów natury znalazł on zastosowanie już tysiące lat temu, kiedy...